O Grupo Entre Amigos prepara a inauguração de duas novas unidades nos shoppings RioMar do Recife e de Fortaleza para fevereiro de 2026. A expansão marca a chegada da tradicional cozinha pernambucana a novos espaços, mantendo pratos consagrados como a “Carne de bode na Brasa” e a “Moqueca Pernambucana”, os mais pedidos nas mesas dos restaurantes do grupo.
As novas filiais trazem uma proposta diferenciada: a fusão das cozinhas dos restaurantes Entre Amigos o Bode e Entre Amigos Praia, oferecendo uma experiência gastronômica que o grupo denomina “Do Sertão ao Litoral”. Segundo Raimundo Dantas, sócio fundador do Grupo, a estratégia é manter a essência aprovada pelos clientes. “Estamos trazendo sabores aprovados e queridos, do bode ao sushi, tudo pensado para manter a experiência gastronômica com os nossos pratos ainda mais viva agora em outros espaços”, destaca o empresário.
Entre Amigos RioMar: Cardápio Une Tradição Sertaneja e Frutos do Mar
O cardápio das novas unidades do Entre Amigos RioMar celebra ingredientes que fazem parte da memória afetiva do nordestino. A proposta reúne pratos consagrados da culinária regional, destacando a engenhosidade dos ingredientes clássicos.
Entre as opções, estão a “Carne de sol de bode”, o “Filé de Carne de Sol” e o “Peixe inteiro recheado”, além de diversas preparações com frutos do mar, homenageando os sabores característicos do Entre Amigos Praia.
A seleção de sabores foi orientada principalmente pela tradição da cozinha Entre Amigos. Destaque para o “pernil baby bode” e o “espetinho de camarão empanado intercalado com queijo coalho”, opções que remetem à criatividade e ao manejo cuidadoso de ingredientes que fazem parte da identidade do grupo.
O menu também conta com drinks da casa e carta de vinhos, elaborados para oferecer momentos de conexão e acolhimento aos clientes.
Estrutura das Novas Unidades: Espaço e Conforto
A unidade de Fortaleza terá 1.600 metros quadrados, com capacidade para atender 400 clientes simultaneamente. O espaço contará com brinquedoteca, parquinho infantil e ambientes versáteis para todo tipo de evento, segundo Eduardo Farias, diretor de expansão do Grupo.
Já no Recife, a filial do RioMar oferecerá um Espaço Kids equipado e terá como diferencial a vista para o Rio Capibaribe, proporcionando um respiro da correria diária aos frequentadores.
O projeto arquitetônico das duas novas unidades é assinado pelos arquitetos Zezinho e Turíbio Santos. O objetivo é unir arquitetura e acolhimento ao cliente por meio do resgate de referências da história do Grupo, design contemporâneo e elementos da cultura nordestina.
Expansão para Fortaleza: Estratégia de Conquista
O Grupo Entre Amigos assume o desafio de conquistar espaço na efervescente cena gastronômica cearense. Com sólida representatividade no quesito memória afetiva entre os recifenses, a marca aposta na mesma estratégia que vem funcionando em solo pernambucano.
“Fortaleza é um importante polo de turismo e lazer no Nordeste, se encaixando perfeitamente com o tipo de serviço que oferecemos, cheio de hospitalidade e dinamismo. Vamos continuar oferecendo um portfólio amplo, aliando culinária regional, frutos do mar e rodízio de sushi, que é nossa marca registrada”, completa Raimundo Dantas.
A combinação de respeito ao passado com olhar para inovação e atenção ao público é a fórmula que o grupo pretende replicar na capital cearense.
A Trajetória do Entre Amigos: De Banca de Revista a Grupo Gastronômico
O Grupo Entre Amigos nasceu em 1994 em uma banca de revista no Recife. O que começou como um pequeno ponto de venda logo se transformou em um local de encontro requisitado na cidade e, em seguida, em um dos restaurantes mais lembrados e frequentados pelos pernambucanos.
Fundado por Raimundo Dantas, Roberto Farias, Najara Taglia e Joana Darc Farias, o restaurante foi pioneiro ao trazer a carne de bode como protagonista de seus pratos. Além disso, o estabelecimento é reconhecido pela diversidade no cardápio, com opções que vão além da culinária nordestina e de frutos do mar, incluindo rodízio de sushi e drinks exclusivos.
Atualmente, o grupo conta com três unidades: Boa Viagem, Espinheiro e Entre Amigos Praia. Com as inaugurações previstas para fevereiro, o número de restaurantes subirá para cinco estabelecimentos.
Entre Amigos RioMar Leva Identidade Nordestina a Novos Públicos
A inauguração das unidades do Entre Amigos RioMar em fevereiro representa um marco na trajetória do grupo, que completa mais de 30 anos de história. A expansão para Fortaleza e a chegada ao RioMar Recife consolidam a estratégia de levar a culinária regional pernambucana a novos públicos, mantendo a autenticidade que conquistou os clientes ao longo das décadas.
Com infraestrutura preparada para receber famílias, eventos e diferentes perfis de público, o grupo aposta na combinação de tradição culinária, hospitalidade nordestina e inovação no atendimento. A fusão dos conceitos “Do Sertão ao Litoral” promete atrair tanto os admiradores da carne de bode quanto os apreciadores de frutos do mar e sushi.
A memória afetiva construída em Pernambuco agora busca se estabelecer também no Ceará, levando consigo os sabores que marcaram gerações de frequentadores e a promessa de novos encontros entre amigos.
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Entre Amigos RioMar
Quando as novas unidades do Entre Amigos RioMar serão inauguradas?
As duas novas unidades do Entre Amigos nos shoppings RioMar do Recife e de Fortaleza serão inauguradas em fevereiro de 2026.
Quais são os pratos mais pedidos do Entre Amigos que estarão no cardápio das novas unidades?
Os pratos mais pedidos são a “Carne de bode na Brasa” e a “Moqueca Pernambucana”, que fazem parte do cardápio das novas filiais.
Qual a capacidade da unidade de Fortaleza do Entre Amigos RioMar?
A unidade de Fortaleza terá 1.600 metros quadrados e capacidade para atender 400 clientes, além de contar com brinquedoteca, parquinho infantil e espaços versáteis para eventos.
Quem são os fundadores do Grupo Entre Amigos?
O Grupo Entre Amigos foi fundado por Raimundo Dantas, Roberto Farias, Najara Taglia e Joana Darc Farias em 1994.
Quantas unidades o Entre Amigos possui atualmente?
Atualmente o grupo conta com três unidades: Boa Viagem, Espinheiro e Entre Amigos Praia. Com as novas inaugurações, serão cinco restaurantes no total.
Qual o conceito gastronômico das novas unidades do Entre Amigos RioMar?
As novas unidades trazem a fusão das cozinhas dos restaurantes Entre Amigos o Bode e Entre Amigos Praia, oferecendo uma experiência “Do Sertão ao Litoral”, que combina culinária regional, frutos do mar e rodízio de sushi.
Quem assinou o projeto arquitetônico das novas unidades?
As novas unidades trazem a fusão das cozinhas dos restaurantes Entre Amigos o Bode e Entre Amigos Praia, oferecendo uma experiência “Do Sertão ao Litoral”, que combina culinária regional, frutos do mar e rodízio de sushi.
Quem assinou o projeto arquitetônico das novas unidades?
O projeto arquitetônico das duas novas unidades foi assinado pelos arquitetos Zezinho e Turíbio Santos, unindo arquitetura contemporânea com referências da cultura nordestina.
Qual o diferencial da unidade do RioMar Recife?
A unidade do RioMar Recife oferece um Espaço Kids equipado e tem como diferencial a vista para o Rio Capibaribe.
Conforme anunciado pelo grupo, os novos pontos de encontro para quem busca onde comer em Recife e Fortaleza com qualidade e tradição estão localizados em:
- RioMar Recife: Av. República do Líbano, 251 – Pina, Recife – PE (Nova Unidade Entre Amigos).
- RioMar Fortaleza: R. Des. Lauro Nogueira, 1500 – Papicu, Fortaleza – CE (Nova Unidade Entre Amigos).
Rafael Monteiro é jornalista especializado em negócios e inovação, com 15+ anos de experiência em cobertura econômica, empreendedorismo e mercado corporativo. Atuou em redações de portais e revistas de finanças, assessorias de imprensa e projetos de conteúdo para empresas de médio e grande porte, acompanhando de perto temas como gestão, marketing, finanças, tecnologia aplicada aos negócios e ambiente regulatório.